现代人吃东西
可以说很讲究
也可以说很不讲究
讲究
即不再是以“吃饱”为进食目的
而更偏向于吃得营养健康
以及吃得开心快乐
那“不讲究”又是怎么回事呢?
其实是
吃东西越来越没有禁忌
吃东西之前没有想过这种食物到底能不能吃,或者是是不是适合自身的体质,只是一味地为满足口腹之欲。
结果,诱发了一系列的问题,后悔莫及。
今天小泽给大家总结了几个有关于饮食的禁忌,希望大家牢牢记住。咱们不仅要吃得快乐,还得吃得健康!
1
发霉食物不要吃
很多人为了图方便,买菜买生鲜时经常都会一次性购入好几天的量。吃到最后就发现不少食物已经有些发霉了。但为了秉承中华民族的良好美德,不浪费一米一饭,就只是将发霉的地方切除,继续食用剩下看似完好无损的部分。
其实我们能见到的发霉处,是由于霉菌菌丝完全发展成型导致的。而那些没有发霉痕迹的地方,也早已经有了许多肉眼看不见的霉菌存在。这些看不见的霉菌,会产生一定的毒素,逐渐扩散在食物的每个角落。但我们肉眼根本看不见。所以对待发霉的食物,唯一的做法就是赶快丢掉。心疼买菜钱不如先心疼一下自己的健康哦。
2
1岁以内的小孩不能吃蜂蜜
蜂蜜中可能含有一定的肉毒杆菌芽孢,而1岁以下的宝宝由于肠道发育不成熟,肠道菌落不够齐全,无法阻止肉毒梭菌芽孢在肠道内繁殖。肉毒梭菌芽孢繁殖后会产生肉毒毒素,加热也无法将其破坏,可能会导致宝宝出现神经痉挛、麻痹等中毒症状,甚至产生致命影响。
3
孕妇不能吃生的肉蛋水产
生的肉蛋水产中含有各种致病菌,例如李斯特菌、沙门氏菌等,还有各种各样的寄生虫。如果孕妇在食用之前没有经过高温煮熟,很容易因此感染,甚至可能会导致流产、早产等问题。所以孕妇在食用肉蛋水产之前一定要确保食物彻底煮熟,尤其是新冠肺炎疫情尚未结束的期间,更应该谨慎进食。
4
糖尿病患者不要空腹饮酒
由于糖尿病患者的血糖控制能力比较差,如果空腹饮酒很容易引起低血糖,产生致命的危险。因为空腹时,酒精很快就会被吸收进血液,从而刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,使血糖下降。而且酒精进入肝脏后,还会抑制糖原异生和分解,使体内储备的肝糖原被消耗殆尽,从而发生低血糖。别以为低血糖无大碍,如若抢救不及时,很有可能导致不可逆的中枢神经系统损伤,甚至死亡。
5
发苦的葫芦科蔬菜不能吃
餐桌上常见的瓠子、丝瓜、葫芦等蔬菜都属于葫芦科植物。一般情况下,它们尝起来清甜爽口,但有时候却十分苦涩。苦味的来源是葫芦素,即一类有毒物质。目前已知的葫芦素有20多种,毒性强弱不一,最可怕的是苦瓠子中含有的葫芦素D,严重者可致死亡。所以如果你不小心吃到了苦涩的瓠子,一定要马上吐掉并漱口。
以上五个饮食禁忌
你在日常生活中有注意到吗?
如果没有的话,可要长点心了!
有时候往往就是这不起眼的小细节
可能会带来致命的伤害!
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