近期很多家长出门到野外郊游
恰逢误食野生毒蘑菇中毒事件也进入高发期
幼儿园提醒广大家长：
为了您的生命安全，请勿采摘、食用野生蘑菇，谨防野生毒蘑菇中毒！
网上鉴别野生蘑菇的方法是否靠谱？
如果一旦吃了毒蘑菇该怎么办？
一起来看
一、自采自食野生蘑菇为什么容易中毒呢？
一些野生有毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒。在野外,无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生,无毒蘑菇极易受到有毒蘑菇菌丝的沾染,甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。因此,即使食用无毒品种的蘑菇,仍存在中毒风险。
毒蘑菇的危害及中毒症状
自然界有许多菇类含有毒素，不宜食用，普通人并不能辨识有毒无毒，最终因误食而中毒。毒蘑菇又叫毒蕈，是指食后可引起中毒的蕈类。
目前，在我国已鉴定的蕈类中，可食用蕈近种，有毒蕈类约多种；其中含有剧毒可致死的近10种，如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花蕈等。毒蘑菇所含毒素为蕈毒素，可引起中毒。毒蘑菇中毒的类型按中毒的症状分为以下6个类型。
胃肠炎型
这是最常见的中毒类型。中毒潜伏期较短，一般多在食后10分钟～6小时发病。主要表现为急性恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻、或伴有头昏、头痛、全身乏力。
神经精神型
从中毒症状可以分为神经兴奋，神经抑制、精神错乱，以及各种幻觉反应。此类症状可在发病过程中交替出现，或仅有部分反应，有的病人还可伴有胃肠炎症状。
溶血型
含这类毒素的毒蘑菇中毒潜伏期比较长，一般在食后6～12小时发病。除了有恶心呕吐、腹痛或头痛、烦燥不安等病症外，可在一、两天内由于毒素大量破坏红血球而迅速出现溶血症状。主要表现为急性贫血、黄疸、血红蛋白尿、肝及脾脏肿大等。
肝脏损害型
这是引起毒蘑菇中毒死亡的主要类型。毒素主要为毒伞肽类和毒肽类。这些毒素对人体内肝、肾、血管内壁细胞、中枢神经系统以及其他组织细胞的损害极为严重，最终因造成人体多器官功能衰竭而导致死亡，死亡率高达90-%。
呼吸与循环衰竭型
毒蘑菇中毒主要引起呼吸与循环衰竭病症。以中毒性心肌炎、急性肾功能衰竭和呼吸麻痹为主，瞳孔稍散大，但无昏迷，无副交感神经兴奋样症状，也无黄疸、肝大，肝功能检查一般正常。有的病人初发时有呕吐或腹痛，头晕或全身酸痛、发麻、抽搐等。其毒素不详，潜伏期20分钟至1小时，最长达24小时，此型死亡率高，应注意早期治疗。
光过敏性皮炎型
当毒素经过消化道被吸收，进入体内后可使人体细胞对日光敏感性增高，凡日光照射部位均出现皮炎，如红肿、火烤样发烧及针刺般疼痛。潜伏期较长，一般在食后1-2天发病。
二、野生毒蘑菇中毒有什么症状？
有毒蘑菇所含毒素较为复杂,或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。有毒蘑菇中毒潜伏期普遍为2小时至24小时,有的甚至仅为10分钟左右。误食有毒蘑菇易引发多种脏器受损,其中肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,发病急,死亡率高。
毒蘑菇中毒风险提示
对于野生蘑菇，目前尚未形成可以用来鉴别其是否有毒的简易科学方法，预防食用野生蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇，不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。同时，也不要轻易食用没吃过或不认识的野生蘑菇，也不要食用在野外自然环境生长的蘑菇。
三、中毒了怎么办？
1.立即呼医院治疗；
2.立刻进行催吐，可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收；孕妇慎用催吐；
3.如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息；
4.加盖毛毯保温；
5.凡食用过同样蘑菇者，无论是否发病，医院进行检查；
6.食用过的剩余蘑菇，应留存以供检验，查明中毒原因。
四、中毒后怎样救治？
目前，对毒蘑菇中毒尚无特效疗法。消费者在家食用或在外就餐误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状，要尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素，同时应尽快到医疗机构接受治疗，同时还应保留病历和化验报告等相关资料，做好事故的调查处理工作。
目前对野生蘑菇尚无特效疗法！
最可靠的办法就是坚决：不要采，不要买，不要吃！珍爱生命，远离野生蘑菇！
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