薏苡仁(《神农本草经》)
为禾本科植物薏苡的种仁。
薏米、米仁、苡米、六谷子、起实。
甘、淡，凉。入脾、肺、肾经。
利水渗湿，健脾止泻。
．风湿痹痛：薏苡仁粉，同曲米酿酒或袋盛煮酒饮之。(《本草纲目》)
2．脾虚泄泻：薏苡仁为末，同粳米煮粥，日日食之。或薏苡仁、白扁豆各30g同煎服。(《本草纲目》)
3．水肿喘急：郁李仁50g研，以水滤汁，煮薏苡仁饭，日二食之。(《独行方》)
4．肠痈：薏苡仁00g，附子20g，败酱50g，上三味杵为末，以水ml煎减半，顿服，小便当下。(《金匮要略》)
5．脾肺虚弱：山药60g，薏苡仁80g，柿饼30g，加水煮粥。(《医学衷中参西录》珠玉二宝粥)
大便燥结、滑精、孕妇及精液不足、小便多者不宜服用。
薏苡仁中，除含有一般蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及无机物质外，并含有薏苡仁酯、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等有效成分。薏苡仁脂对动物的子宫和骨骼肌及运动神经末梢有作用，在低浓度时呈兴奋状态，高浓度时能产生麻痹。
薏苡仁作用缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。除治腹泻用炒苡仁外，其它均用生苡仁入药。因为薏米营养丰富，所以常用于久病体虚，病后恢复期。对老人、儿童均是好的药用食物。
．《本草纲目》：“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿。”
2．《中国药植图鉴》：“治肺水肿，湿性胸膜炎，排尿障碍，慢性胃肠病，慢性溃疡。”
蚕豆(《救荒本草》)为豆科植物蚕豆的种子。
胡豆。
甘，平。入脾、胃经。
健脾利湿。
．膈食：蚕豆磨粉，红糖调食。(《指南方》)
2．水胀：生胡豆g，炖黄牛肉服。(《民间常用草药汇编》)
老蚕豆多食易腹胀，需煮烂食用。少数人食入蚕豆后，可发生急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。
蚕豆中除含蛋白质、碳水化合物及少量脂肪等物质外，尚含巢菜碱苷，这是6—磷酸葡萄糖的竞争性抑制物，为引起蚕豆黄病的因素之一。
据载蚕豆由汉代张骞自西域带回栽种。中医传统主治浮肿症。蚕豆的叶、梗、荚壳均含D—甘油酸，它的叶可治肺结核出血、消化道出血、外伤出血。其花有凉血、止血之功，治咳血、衄血、带下、高血压。其茎可止血、止泻，治各种内出血。其种皮有利尿渗湿作用，治水肿脚气，小便不利。
．《本草从新》：“补中益气，涩精，实精。”
2．《随息居饮食谱》：“健脾开胃，浸以发芽，更不壅滞。”
扁豆(《名医别录》)为豆科植物豆角的嫩荚壳及种子。
娥眉豆、茶豆。
甘，平。入脾、胃经。
健脾和中，化湿。
．脾胃虚弱，饮食不进而呕吐泄泻：白扁豆g(姜汁浸、去皮微炒)，人参、白茯苓、白术、甘草、山药各g，莲子肉(去皮)、桔梗(炒)、薏苡仁、砂仁各g，上为细末，每服6g，枣汤调下。小儿按岁数加减服。(《和剂局方》)
2．脾虚有湿，赤白带下：白扁豆用米泔水浸后去皮，加红糖淮山药同煮，熟后，日2次，连续服用，或扁豆炒熟为末，每服6g～2g，糯米酒或温水送服。
扁豆中含血球凝集素A，为一种毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。凝集素B为胰蛋白酶抑制剂，在体内不易消化，并能抑制凝血酶而延长凝血时间。豆荚哌啶一Z为溶血素，高温才能破坏。
扁豆的种子有白、黑、红褐色数种。白扁豆可食可药；黑扁豆古名鹊豆，供食不入药；红扁豆广西民间作清肝药，治眼生翳膜。扁豆子入药，健脾清暑化湿，能治疗急性和慢性腹泻，带下诸症；叶中含胡萝卜素和叶黄素，治吐泻、疮毒、跌打损伤、便血、痔漏、淋浊；扁豆衣(种皮)功效同扁豆，力稍逊。
．《药性辨疑》：“扁豆专清暑，故和中而止霍乱；极补脾，故治痢而止脓血，消水湿，治热泄。”
2．《药品化义》：“扁豆，味甘平而不甜；气清香而不窜。性温和而色微黄，与脾性最合。”
3．《本草纲目》：“止泄泻，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴。”
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