简单靠谱好吃
吃妹子爱唠叨
立秋节气虽已过去好几天
但并没有进入气象上定义的秋天
且伏天还在继续
说白了就是还很热！！！！
这段时间的天气
被形象的比喻为
热辣辣+湿漉漉的桑拿天
值得一提的是，
秋老虎，也来临了
秋老虎是指立秋之后，气候还会回热
就像一只老虎一样蛮横霸道
所以得名“秋老虎”
“秋老虎”简历
中文名：秋老虎
释
义：立秋后的第一个庚日
时
间：年8月16日~8月25日
俗
称：末伏
特
点：早晚较凉，白天阳光剧烈，人易生病。
据气象部门介绍，与整个大气环流的变化有关，今年全国直至8月下旬都将会炎热气候之中，平均气温仍较高，即使进入9月份，也常有“高温天气”出现。用一句话来说：
今年的“秋老虎”，要发威了！！
“早上凉飕飕，中午热死牛”，这句话就是形容“秋老虎”天气多变最合适不过的。
秋老虎的到来，引起气温炎热，人们往往不适应气候忽冷忽热的差异，容易出现感冒、上火、燥热等。而且老人们常说，“秋老虎过不好爱生病”，其实这句话并不假，现代医生们也发现，秋老虎这10天最容易生10种病！
1、心血管病——一不小心要人命
“秋老虎”这种闷热、高温天气，会使人体大量出汗，体内水分流失，血液黏稠度升高，致使发生血栓、心梗、脑卒中等心脑血管疾病；同时，高温环境下人体交感神经兴奋、心率加快、冠状动脉收缩，增加了冠心病的发作风险。
2、中暑——严重的致死率高达60%
在“秋老虎”天气，中暑不是什么罕见事儿。在中暑里面，有一种最严重的中暑叫做“热射病”，死亡率高达60%，是临床表现最严重、死亡率最高的中暑。很多人对这种中暑类型了解很少，一旦发生，致死事件不在少数。
3、肺炎——全年高发的时间
很多人都认为呼吸系统疾病易发在冬季，但数据显示，在“秋老虎”这种闷热天气里，肺炎等呼吸系统疾病的发病率高于全年平均水平。尤其是一些老年人，要特别小心。
季节交替，高温多雨的天气使人免疫力低下，同时吹风扇、开空调，室内外温差大导致身体适应性差，是诱发呼吸道感染、导致肺炎的主要原因。
4、风燥感冒——嘴巴鼻子干巴巴
秋老虎来了，嗓子、鼻子最先感到秋意，紧绷绷干巴巴的。由夏入秋，闷热潮湿的天气变得干燥，也是风燥感冒的高发期。
风燥感冒除了有一般感冒的症状，即头疼、咽喉肿、鼻塞外，一个比较明显的区别是“干”，咽喉干、嗓子紧，连咳嗽都是干咳，没有痰。
5、面瘫——满脸大汗更易面瘫
“秋老虎”这段时间，还有一个最高发的疾病——面瘫！早晚天气变凉，风寒之邪侵犯面部，出现面部神经炎，即面瘫病症。秋风又被称为“邪风”“贼风”，这一时间段如果过度吹风，常常会导致面部神经麻痹，严重时嘴歪眼斜。建议在“秋老虎”这段时间，一定要少吹凉风，让身体自然降温。
6、秋痱子——比热痱子更难治
进入“秋老虎”，虽然早晚天气不那么热了，但不少人身上起了小疙瘩，额头、大腿上长了小疙瘩——这就是“秋痱子”。秋痱子比夏天的热痱子更难治。秋痱子和湿疹很像，不如夏天的热痱子容易好。俗话说“春捂秋冻”，这段时间要适当地冻一冻，才能不生“杂病”。
7、肠炎——不注意很遭罪
“秋老虎”这段时间，人体消化功能变弱，自身的抵抗力和对气候适应性下降；同时，闷热的天气适宜细菌的繁殖，因而腹泻、肠炎成为“秋老虎”最常见的消化道系统疾病。
8、红眼病——一人感染全家遭殃
红眼病又称急性出血性结膜炎，是“秋老虎”时节最容易导致的眼部疾病。一人感染红眼病全家遭殃。“红眼病”的传播途径主要是通过接触传染，如果家中有人感染红眼病，那共用毛巾、手帕、脸盆、水等都会导致家人感染。甚至与红眼病人握手后再揉擦眼睛都会被传染。
9、溃疡——立秋一过满嘴溃疡
最近相信很多人都会有一个非常痛苦的问题——口腔溃疡！口腔溃疡是立秋过后，“秋老虎”时期最容易出现的。
这是因为人体已经习惯了夏季的气候特点，突然从闷热改到凉爽，身体需要一段适应过程，这期间，体内的阴阳平衡被打乱，体内蓄积过多的热需要向外排，不能及时排放，就会出现内热症，表现在身体上就是反复口腔溃疡。
10、扁桃腺炎——疼痛得无法吞咽
季节交替，人体免疫能力变差，因此“秋老虎”这段时间扁桃腺最容易受细菌、病毒感染而引起扁桃腺炎。扁桃腺炎常伴有高烧、头痛、咽喉痛等。还可能因疼痛而无法吞咽。
冬瓜汆丸子是一道很美味，同时也很适合“秋老虎”这个季节的菜品。丸子中的猪肉本身就具有润燥的作用；同时，冬瓜很利尿，营养丰富，弥补因“秋老虎”天气炎热食欲下降而带来的营养摄入不足问题。
丝瓜最适合“秋老虎”时节吃，其中清蒸丝瓜最好！丝瓜的清香味很足，有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜做法简单，加点肉末和蒜末，稍微蒸一下就熟，淋点海鲜酱油，味道非常好。如果喜欢辣味，可以最后放蒜末。
俗话说，“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，眼下秋茄上市，比其它季节的茄子更胜一筹。茄子主要有清热消肿的功效，非常适合在天气干燥、暑热未消的“秋老虎”时间食用。
用圆茄子做成“茄子包”，把圆茄子洗净，纵切、横切数刀，但不切断，好像一朵盛开的花。在里边放些豆制品、瘦肉、蔬菜和鸡蛋，直接加油盐调味，上锅蒸熟。
“秋老虎”来袭，闷热潮湿的桑拿天令人出汗更多。防“秋老虎”可多喝些太子参茶。太子参味甘带苦，性温平，有润燥除烦、益补中气；主要用于“秋老虎”导致的脾虚、肺虚、口干、乏力等。取太子参8克，沸水冲泡即可。
“秋老虎”，人体免疫力低，没有食欲，可以喝点白萝卜茶。取白萝卜克、普通茶叶5克，将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。有清热化痰、理气开胃之功效。
“秋老虎”这段时间，可以喝点橘红花草茶，橘红有理气宽中，燥湿化痰的作用橘红3-6克、花草茶1包。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。另外天然花草具有排毒排油功效，多饮更利于减肥。
柠檬富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。“秋老虎”期间可以用柠檬泡茶、入菜等。另外，柠檬恰好还是一种化痰果，有祛痰功效。
初秋正式香梨上市的季节，香梨味甘微酸、性凉，入肺、有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，用于“秋老虎”所致的干咳、口渴等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
立秋后葡萄上市，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。特别是老人、儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
“秋老虎”时期，暑气未消，空气中湿度又大，从中医角度来讲容易伤脾胃。这时可以试试红豆薏仁粥，不仅可以养颜美容，还有健脾养胃、补血等功效。高压锅20分钟，喝汤吃豆。适合祛湿补心、消水肿。
“秋老虎”时期尽管早晚较凉，但白天天气仍然炎热，不少人食欲不振，所以我建议这些人群多喝“二米粥”，既能补充日常所需营养，又能保护肠胃。“二米粥”是个既简单又具药效的膳食，15克薏米和50克大米煮粥，每天早晚喝一碗，能让肠胃更舒服。
“秋老虎”养生的重点是祛湿补气，因此，给大家推荐黄芪粥，既祛湿又补气。黄芪粥的做法同样简单，事先将黄芪片用清水泡一晚上，然后放米同煮，食用时将黄芪去掉就行。
立秋后，秋燥容易危害肺部引起肺炎。平时可以点揉迎香穴具有清热散风，去燥润肺的作用。迎香穴位于鼻翼外缘约0.5寸、鼻唇沟中（见下图）。按摩时将双手中指指尖点于迎香穴，待有酸胀感后，再两手中指或食指指肚顺逆各揉搓20～30次，以迎香穴发酸、发胀、发热为度。
“秋老虎”发威时不少人会总是感到心里烦闷，这时可以按揉极泉穴。极泉穴位于腋窝顶点，腋动脉搏动处（见下图）。经常按揉“极泉”能调畅气血，进而宽胸理气，养护心肺。弹按时力度应柔和，动作应连贯。每次弹按的量应因人而异，一般弹按10次左右。
“秋老虎”时期比较容易出现“热伤风”。这时可以按揉“足三里”，是强身健体、养胃败火的黄金穴。该穴位于外膝眼直下四横指处（见下图）。按揉时以拇指腹作为着力点，在选定的穴位上绕圈按揉。每个穴位按摩3～5分钟。
立夏栽茄子，立秋吃茄子
今天教大家这些比肉还好吃的茄子做法～
鱼香茄子材料：
1－2条新鲜茄子，五花肉g，青椒半个，蒜末、葱末、姜末备好待用，1—2匙郫县辣酱，料酒、醋1匙，酱油、糖、淀粉1/2匙。
步骤：
1、备好材料，姜葱蒜切成末，分成两半，一半热锅用，一半做鱼香酱汁。
2、姜、葱、蒜末碗里倒入酱油、糖、醋，调成上好的鱼香酱汁。
3、青椒和茄子切块，油倒进锅里，五分热的时候把郫县辣酱放入，炒香。
4、数分钟后倒入茄子，混合鱼香酱汁翻炒，直到香味溢出。
5、不喜欢加醋的朋友，可以用小番茄代替，更天然健康，等到酱汁变粘稠就可以出锅享受啦～
TIPS：
1、一个新鲜的茄子可以挤出半碗水，事先要用手把茄子挤干噢～
2、在茄子上洒一把盐，放置半小时，水自然渗出。
蒜蓉芝士烤茄子材料：
新鲜茄子，低脂芝士五片，蒜蓉g，橄榄油2匙，葱末备用。
步骤：
1、洗净茄子，擦干表面水分，以横竖刀法轻轻切开表面，形成网格状。
2、拿起准备好的橄榄油，倒入空隙中，使茄子更好吸收。
3、将芝士切成小碎片，与蒜末混合，均匀撒在茄子里，用锡纸包好，放进微波炉或者烤箱。
4、高火5-8分钟后拿出来，一个美味的蒜蓉烤茄子已经大功告成，还有芝士的清香！
香煎茄子材料：
新鲜茄子2个，鸡蛋3个，淀粉3匙，大蒜酱2匙，面包屑1匙，新鲜香菜切碎备用。
步骤：
1、将茄子切成丁，去皮，只留下内部白色部分。
2、鸡蛋打成蛋液，把切丁的茄子分别在蛋液、淀粉、面包屑里滚一遍，放在碟子里备用。
3、油煮到滚沸，将茄子下锅，注意翻面，否则很容易焦。
4、上锅，拿起准备好的大蒜酱，撒一层香菜末，或者白胡椒粉，热腾腾的香煎茄子等着你来品尝～
TIPS：
1、根据个人口味配不同酱料，番茄酱也是很多人的首选～
2、香菜不用煮熟，切碎出香味即可。
秋老虎来临，记住这5个“三”了吗？也记住这些健康美味的吃法哦，平安健康整个秋天，觉得有用就赏个ｚａｎ吧，也告诉更多的人知道哦～
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