编者按语：6月20日是农历五月初五，是端午节。这个节日是非常重要的传统节日，今天我们来看看民间习俗以及饮食的注意事项。以便更好的过一个小长假。
在民间习俗中，五月又被称为“恶月”或“百毒月”，用现代观点解释，此时天气由暖而热，万物生长，枝叶渐茂，但良莠并至，泥沙俱下。
在动植物繁殖的大好季节，蚊虫、苍蝇、疫气等亦得滋生。古人给端午节留下很多习俗，赛龙舟、吃粽子之外，还会在家门前挂上艾叶，饮用雄黄酒等。这些习俗蕴含着古人驱毒避瘟、防疫祛病的养生智慧。
那么这些习俗是否真的对人体有益呢？且看本报为您逐一分析。
端午习俗饮雄黄酒，不宜饮用防中毒
在端午节饮雄黄酒是民间流传已久的习俗之一。据称雄黄“性寒，味稍苦”，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避。”
传统医学中，雄黄主要是外用于杀虫、解毒，治疗痈肿疔疮、湿疹疥癣、蛇虫咬伤等。
（雄黄）
雄黄又称鸡冠石，是一种含砷的有毒矿石，其主要化学成分是有毒的二硫化砷，遇热易分解为三氧化二砷，也就是砒霜。因此，中药学上有雄黄忌火煅之说。
人如果误服，5～50毫克即可引起急性砷中毒，中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻或水样大便，便中带血，同时伴有肝、脾、肾功能损害，血压下降和循环衰竭，甚至出现中枢神经系统麻痹、意识模糊、昏迷等。此外，雄黄外用也不宜大面积涂擦及长期持续使用。
因此，不仅不能自制、饮用雄黄酒，就是含有雄黄的药品，也应当在医生指导下谨慎使用。
端午习俗吃粽子，肠胃不好要忌口
粽子有食疗作用
包粽子的叶子，北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶。
这些叶子都有很好的药用功能，如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。
（苇叶）
就连我们司空见惯的糯米，富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。
中医认为，端午节后，便进入了夏季最热的月份。由于苦夏难耐，有些人会有上火、中暑现象发生，而此时常吃粽子，确实是药食同源的解暑良“药”。
然而，糯米黏度高、难以消化，消化功能差的人吃了会肚腹闷胀，有人甚至一吃就“滞”。
加上糯米的主要成分是淀粉，热量高，升糖指数高，故糖尿病患者不宜多吃，老人、小孩等消化能力弱的人也不宜多吃。
如果在粽子中添加了五花肉、蛋黄等食材，脂肪、蛋白等含量较高，胆结石、胆囊炎和胰腺炎病人，心血管疾病病人，胃肠道疾病病人等亦应少食。
“四个建议”巧吃粽子
吃粽子时最好做到以下四点：
1.要注意棕子的分量，适当减少主食摄入，且最好选在午餐食用，尽量避免在早、晚餐食用。
2.建议吃粽子时搭配凉拌蔬菜、新鲜水果，帮助肠、胃蠕动，对吃粽子引起的肠胃道消化不良有一定的预防作用。
3.虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后充分加热，煮热变软后再吃。
4.吃粽以素的糯米、绿豆粽为佳。若自己包粽，可以加一些薏米、香菇、竹笋等来增加纤维含量；用瘦肉代替咸蛋黄及肥肉，减少肥腻感。
按摩帮助缓解积食
吃了粽子后，如果出现胃脘胀痛、嗳腐吞酸、嘈杂不舒、呕吐腹泻等现象，可以尝试自我按摩进行缓解：
点按足三里：足三里穴在小腿前外侧，当犊鼻（外膝眼）下3寸，距胫骨前缘一横指（中指）。胃胀、胃脘疼痛的时候按足三里要同时往上方使劲；腹部正中出现不适只需往内按就行了；小腹上的病痛则往下方使劲。
点按中脘：中脘穴在上腹部，前正中线上，当脐中上4寸。由上往下，随呼吸缓缓下压2～3秒，然后快速撤离。
操作2～3次，会有气往下行的感觉，则胃胀自消。部分人操作后有排气、排便感，此为正常反应，效果更佳。
摩腹：中医认为，人体的腹部为“五脏六腑之宫城，阴阳气血之发源”。经常按摩肚腹，能协调脾胃，调和五脏六腑气血运行，促进肚腹血液循环，提神、补气、添精等作用。
操作方法：以肚脐为中心，按顺时针方向，稍用力缓缓推摩腹部，至左下腹（结肠部）可稍稍加力。
摩腹保健宜在晨起空腹或睡前操作，每次36圈，每天操作2次，以腹部温热、舒适感为佳。
如治疗食积、腹胀、便秘等，则不拘时间，次数和力量可适当加重，以腹部肠鸣、排气、排便为佳。
端午习俗：插艾草、菖蒲过敏体质者勿跟风
民谚说：“清明插柳，端午插艾。”在端午节，插艾、菖蒲和柚子叶也是传统习俗之一，还有市民用其煮水洗澡。
端午花草助养生
艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油，所产生的奇特芳香可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
中医以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
此外，南方还会使用柚叶，悬挂、煮水饮用或沐浴、泡酒。但过敏体质人群要谨慎“跟风”，特别是避免用艾叶熏蒸，以免引发哮喘等过敏性疾病。
艾叶防病治病效验方
艾草在中医中被称为“百草之王”，用途很广。《本草纲目》载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经，具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸，故又被称为“医草”。
下面是一些常见民间效验方，供您参考：
烟熏防病：干艾叶50克，苍术、菖蒲、白芷各30克，雄黄10克，置于铁锅、搪瓷盆或铁桶等容器中，点燃后人迅即离开，烟熏45分钟后，开窗通风即可。
一般每月可熏1～2次，对室内消毒有较好的作用。
治脚癣：把脚洗干净后，用艾条（中药店有售）烟熏烤患处。另可以用艾灸关元穴和神阙穴。
（艾灸神阙穴）
治皮肤溃疡：艾叶、茶叶、女贞子叶、皂角各15克，水煎外洗或湿敷患部，每日3次。
治皮肤瘙痒：艾叶、千里光各30克，加水浓煎后温洗患处10～15分钟，每日1次，10日为1疗程。
治疗带状疱疹：用白酒浸泡艾叶（浓度约20%），取其滤液与等量饱和石灰水混合后涂擦患处，每天涂抹6～8次。
治面瘫：取艾绒一小团，切大片生姜8～10片，在姜片中心穿孔数个，上置艾绒柱灸用。口歪斜向左侧，则灸右侧；反之，灸左侧。
先灸下关穴，然后由下关至颊车穴反复移动，移动时姜片不能离开皮肤，每穴隔姜灸3壮为宜，灸至皮肤湿润红热、患者能忍耐为宜，每日灸1次，7日为1个疗程。
艾叶药膳不妨一试
艾草亦有很高的药膳食疗价值。
姜枣艾叶饮：生姜10克，红枣20枚，艾叶3克，红糖30克。
将姜、枣、艾叶洗净放入砂罐中，加入适量清水，慢火煎熬，枣烂后，加入红糖。以此代茶，随量酌饮，可补血暖宫、行气止痛，适于妇女闭经、经期腹痛、子宫虚冷。
艾叶生姜煨鸡蛋：艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个，加水适量同煮。待鸡蛋煮熟，剥去壳，复入原汤中煨片刻，吃蛋、饮汤，每日2次，温经散寒，止血安胎，适用于崩漏及胎动不安、习惯性流产等症。
艾叶鸡冠花酒：艾叶10克，红鸡冠花5克，川芎3克。将三味药切细，浸入黄酒毫升，泡足15天后即可启用，每次10～20毫升，每日2次．
行血化瘀，解郁止痛，适用于妇女产后气血不和，肝郁不舒之两肋胀痛、腹痛、胸闷等症，对子宫肌瘤亦有治疗作用。
艾叶虽然用途广泛，但对消化道及皮肤有一定刺激性，大量服用还可引起中毒。因此最好在中医专家的指导下使用。
端午习俗：赛龙舟，锻炼身体防暑热
端午时节是一年中阳气至盛的时段，天气较烦闷，人体生理气血运行不顺，容易烦躁忧郁、心悸胸闷。
情绪的变化，会影响脏腑的功能，亦可导致精神疾患，如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。夏季养生，除了药物、食疗及平和心态外，也应同时加强运动，使脾胃心肺之气调顺。
户外划船有助于气血运行
划船运动是一项集娱乐、健身、健美于一体的全身性有氧运动，长期进行这项运动可使心血管系统和呼吸系统疾病得以改善。
划船时，每一次屈伸的划臂动作，都能使约90%的伸肌得到锻炼，因此它对平时几乎不参与任何运动的伸肌来说，实在是受益无穷。
同时对锻炼背部肌肉也有明显效果，还能让脊背在体前屈和体后伸当中有更大的活动范围，使脊柱的各个关节得到锻炼。
端午节时赛龙舟不仅能锻炼身体，还能欣赏沿岸风景，开阔心胸，恰好适应了夏季养生需要。即使不能划船，在海河沿线景观带等临水的地方做大步走、慢跑等运动，或进行游泳等亲水运动，同样可达到健身效果。
在相对凉爽的临水环境中运动，即有良好的锻炼效果，又不至于受暑热的伤害。没有时间外出试试“床上划船”
如果您没有时间去户外划船，可以采用“床上划船”的方法，帮您增强背部肌群的耐力、提高脊柱灵活性、增强肌肉弹性。
坐着划船：坐在床上，双腿稍微弯曲，两脚并拢，上体保持直立，腹部收紧，背部挺直，可借助一条橡皮筋，环于双脚上。
两臂贴近身体，腹部收紧，挺胸收紧背部，双手拽着橡皮筋向小腹处拉。拉橡皮筋时用力速度加快、用力、呼气；松开橡皮筋时速度放慢，吸气。这些动作就有如划船一样，可以充分锻炼背部的肌肉。
俯身划船：双脚站开，与肩部同宽，上体稍微向前倾斜，双臂自然下垂，双手握哑铃或装有水的饮料。
双腿稍微弯曲，与肩部同宽或稍微宽于肩部，腹部收紧，背部挺直。背部挺紧，双臂与肩同宽，两手臂贴近身体，拉向小腹方向。
锻炼时也可以双臂稍宽于肩部，此时两手臂直接向小腹处拉，直至同侧大臂与小臂保持90度位置。
手臂拉的时候用力均匀，速度放快，呼气；双臂伸开时速度放慢，吸气。双臂与肩同宽时，主要锻炼中下背阔肌；双臂宽于肩时，主要锻炼上背阔肌。
俯卧划船：身体俯卧在床上，两腿并拢，双手臂向前舒展，前额贴于床上，颈部放松。上身稍微抬起，以背部收缩带动大臂向后做划船状，使大臂与小臂成90度，然后背部舒展，手臂向前伸出回到起始位。
锻炼时，可双手握着装有水的饮料瓶。大臂向后划船时呼气，手臂向前伸出时吸气。
注意事项：运动时要避开餐前餐后，可以在进食一个半小时后进行。这三个动作每次可做3组，每组做25～30个，每组间歇1分钟左右。
练习过程中，不要三心二意，应始终把意念集中在背部肌群，以增强运动效果。
每组动作做完后，都应做一次背部拉伸动作，两手交叉握住牢固的物体，双腿向前，两脚并拢，低头，尽力让身体向后拉，使上体与下体呈V字形，这个状态坚持20秒。
这个动作能减轻肌肉酸痛感，同时让背部肌肉得到放松，这样即使长期锻炼，肌肉也不会出现僵硬的现象。（本文选自人口导报）
编辑/佛医堂