偏头痛，顾名思义就是头部一侧的疼痛，伴随恶心和呕吐，疼起来，脑袋仿佛要炸掉，再加上眼睛变得模糊不清，简直有想掀桌子、撂挑子，大吵一架的冲动。
冬天气温骤降，天寒地冻，大口喝酒大块吃肉的同时也要警惕，饮食不当也会诱发偏头痛发作哦，快来看看具体有哪些吧。
哪些食物可以诱发偏头痛？
诱发偏头痛发作的食物种类繁多，最常见的食物包括：
1、人造甜味剂
人造甜味剂，常见于零糖食品中，零度可乐中的阿斯巴甜，其他食品中的三氯蔗糖等，已被证明会引发二型糖尿病，伤害肠胃等。
另外，人造甜味剂也会影响大脑中多巴胺和血清素的水平，这可能是引发偏头痛的一个因素。
2、味精
味精含谷氨酸钠，在人体内分解为谷氨酸，可作用于谷氨酸受体收缩血管，诱发头痛。
3、含亚硝酸盐的食物
亚硝酸盐作为一种防腐剂被广泛用于食品的制作，最常见于一些方便食品中，如香肠、牛肉干，热狗，熟食肉类和其他加工肉制品等。其诱发头痛的机制是由于一氧化氮的释放，以及引起血管扩张所致，已被证明是偏头痛的触发因素。
4、酒精
酒精会引发头痛，宿醉，并且研究表明酒精与偏头痛有关。尤其是：葡萄酒，葡萄酒中含有一种亚硫酸盐防腐剂，可能会诱发偏头痛。
5、苹果、梨
苹果和梨中的单宁，可能会引发偏头痛，这种天然的植物物质也可以在茶，黑核桃，红葡萄酒，巧克力，香草，覆盆子和许多草药产品中找到，研究表明，减少饮食中的单宁可以降低偏头痛发作的风险。
6、陈年奶酪
陈年奶酪中有一种叫做酪胺的氨基酸，与偏头痛有关。
7、咖啡因
咖啡因对偏头痛的影响更为复杂，取决于个人，如果你觉得摄入咖啡因会引发偏头痛，就减少摄入，但不是所有人喝咖啡，都会出现偏头痛。
偏头痛的原因复杂，通常被认为是大脑活动异常的结果，也有可能是大脑化学物质的不平衡。偏头痛虽无法根治，但可以通过控制食用诱发偏头痛的食物，大大降低偏头痛的发作频率。希望看完今天的内容后，能让你远离偏头痛~
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