支气管肺炎是婴幼儿时期重要的常见病，可由多种病原体和其他一些因素引起。其临床上以发热、咳嗽、呼吸困难和肺部细湿罗音为主要表现。严重病例是引起死亡的主要原因之一。本症是婴幼儿时期最常见的疾病之一，以１岁内发病率高，一年四季均可发病，北方以冬春季较多，华南地区以夏季多见。
其临床表现主要有：1.发热、咳嗽、呼吸困难和发绀。2.全身中毒症状。3.肺部可闻及中、小湿罗音。4.重症者，以上症状体征明显加重，可有呼吸衰竭，心力衰竭，中毒性脑病、脱水性酸中毒、中毒性肠麻痹，中毒性肝炎，还可并发脓胸、脓气胸、肺脓疡、肺大泡和败血症等。
该病根据急性起病、呼吸道症状及体征，一般临床诊断不难。必要时可做X线透视、胸片检查，或咽试子、气管分泌物细菌培养或病毒分离。其它病原学检查包括抗原和抗体检测。白细胞明显升高和粒细胞增多、血清C反应蛋白升高时有助于细菌性肺炎的诊断。
支气管肺炎应采取中西医结合及综合措施。轻症支气管肺炎给以适当治疗后多迅速痊愈，可在门诊或家庭治疗。用中药宣肺清热化痰法或抗生素治疗，常在1～2周内即告痊愈。年龄较大，病情较轻的患儿，可用青霉素。危重患儿应重视缺氧、中毒性脑病、心力衰竭、水及电解质紊乱以及其它严重的并发症（气胸、脓气胸），及时给以适当处理。
轻型病例预后好，严重病例可并发心力衰竭、中毒性脑病、电解质紊乱、脓胸、气胸、脓气胸等并发症，并可导致死亡，但随医疗技术的提高，许多危重病例治疗抢救及时，预后良好。
如果不幸患了支气管肺炎的话，日常生活中应该多多选择如下这几样食材：
什么是猪肝？
猪肝就是猪的肝脏，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一；
猪肝的分类：
1、黄沙肝：肝身柔软带微黄；
2、油肝：肝身特柔软，带光泽；
3、猪母肝：肝身粗糙较硬，多带网纹根颜色带微蓝；
4、血肝：身充血常有血水渗出，颜色带微蓝，有腥枯；
黄鳝的介绍
鳝鱼，也叫黄鳝，长鱼海蛇等，鳝鱼体型似蛇，圆筒状。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护去，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，肉嫩味美。还有一种为山黄鳝目前只在云南陇川县有分布，国内其他地区没有分布。常生活在池塘、稻田、小溪、小河、河渠、湖泊等淤于质水底层，在我国各地均有生产，以长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6～10月，以6～8月所产的最肥。
黄鳝不仅为席上佳肴，味鲜肉美，刺少肉厚，其头、肉、血、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、消炎、补气、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗肠风痔漏、虚劳咳嗽、湿热身痒、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
所以经常吃黄鳝不仅仅是尝到了美味，还能滋补身体呢。
牛肉是中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，同时牛肉也是全世界人都爱吃的食品，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
很多人患了支气管肺炎之后非常焦虑担心，其实这对病情并无益处。相信现代医学的同时，保持一个积极乐观的心态，胜过一切药物。在饮食上，多选择我们上述这几样食材，对疾病的痊愈非常有帮助。